SALADE SOLEILSALADE SOLEILPour 2 personnes. Préparation : 15 minutes.
INGREDIENTS
- 2 tomates,
- ½ poivron vert,
- ½ oignon rouge,
- 1 avocat,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillère à café de moutarde,
- sel.
Laver les tomates et le poivron. Les couper en morceaux.
Eplucher l'oignon et le couper en morceaux.
Couper l'avocat en deux et enlever le noyau ainsi que la peau. Le couper en lamelles.
Répartir les tomates, le poivron et l'oignon dans deux assiettes. Entourer avec les lamelles d'avocat.
Dans un bol, mélanger le vinaigre, la moutarde, l'huile et le sel. Mélanger.
Répartir sur les légumes. Bon appétit ……
Mots clé : Huile d'olive, Poivrons, Tomates, Avocat, Entrées, Tomate, Cuisine végétarienne, Oignons |
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Copyright © 2022. Tous droits réservés. | Version 7.01 du 28/07/2022 |
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